准备时间：20分钟

烹饪时间：每千克用时45-50分钟（约合每磅用时20-25分钟）

成本花费：合理

难易程度：简单

注意要点：

每千克火鸡烘烤用时45-50分钟（约合每磅20-25分钟）；烘烤时通常用温火（160摄氏度/325华摄度），并需要给火鸡表面不断的涂油。

等到火鸡表面开始变成棕色时，用锡纸将其松松地包裹起来。在结束烘烤前20分钟将锡纸拿去。

辅料：

将土豆切成圆球型,在黄油中块炒，然后与椰菜、去皮的胡萝卜和煮熟的奶油豌豆一起装盘作为配菜打底。

原料：

1. 整只火鸡
   
2. 黄油
   
3. 肥熏肉
   
4. 填有馅料的栗子
   
5. 250克（9盎司）栗子
   
6. 50克（2盎司）黄油
   
7. 火鸡内脏杂碎（心和肝脏），切块
   
8. 250克（九盎司）蘑菇，切块
   
9. 一只洋葱，切碎
   
10. 一根嫩芹菜梗，切块
    
11. 3汤勺奶油
    
12. 50克（2盎司）新鲜或是干面包屑
    
13. 盐和胡椒粉

方法：